¿Qué nos dice la asimetría sobre la materia, la vida y el universo? Descúbrelo en el libro ‘La quiralidad’
El químico Luis Gómez-Hortigüela se embarca en “un viaje al mundo al otro lado del espejo” para describir un fenómeno presente en el ADN, las partículas elementales y el cuerpo humano.
¿Qué tienen en común las manos, un tornillo y la concha de un caracol? La respuesta es que todos ellos son objetos quirales, es decir, que su [read more]
